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「一瞬一粒（ひとつひとつ）に想いを込めてつくる。」を理念として活動する2人の和菓子職人。東京都大田区上池台のアトリエを拠点に、首都圏を中心に国内だけでなく NYの展覧会参加やParisで茶会を開催するなど海外にも活動の「和」を広げています。
