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736年（元文元年）創業の長野市・善光寺門前で続く老舗の七味唐辛子メーカーです。唐辛子、山椒、麻種、胡麻、陳皮、紫蘇、生姜を配合した、山国信州ならではの辛味と香りの調和が特徴。赤い缶のパッケージが有名で、日本三大七味の一つに数えられています。
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