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「まっすぐ作る、まっすぐ伝わる。」を掲げ、素材にこだわりしっかり手間をかけて作るバターサンド専門店です。クッキーは和菓子の製法「はさみ焼き」の技術で焼き上げる事で余分な油分だけが抜け、食感と風味のベストバランスを実現。濃厚なバタークリームとなめらかなバターキャラメルをサクサクのクッキーに挟み、2層仕立てに仕上げました。
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