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1637年（寛永14年）創業、善光寺外苑にある老舗酒蔵「西之門 よしのや」。日本酒のほか、信州みそや甘酒、梅酒なども製造しています。甘酒は、糀の粒を完全になくしたクリームのようになめらかな口当たりと濃厚な甘みで人気です。
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