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長野県長野市にある1963年創業の老舗和菓子・餅菓子・おやきの専門店。そば処である信州長野らしく、そば粉を練り込んだ団子生地をカリッと揚げて香ばしく仕上げた「そば揚げ団子」は、外側はカリッと香ばしく、中はもちもちとした絶妙な食感が楽しめます。
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