本格イタリアンを気軽に楽しめる《リストランテ ポルトファーロ》監修の洋風オードブルです。ローストビーフや和牛ステーキ、仔牛のパイ包み焼などの肉料理をはじめ、マリネやパテ、ブリュレムースやエンガーディナーなどのスイーツまで、彩り豊かな料理を二段に詰め合わせました。ワインと相性の良いメニューを豊富に取りそろえ、年末年始のホームパーティーや、ご家族・ご友人との集まりにもぴったりです。

【洋】
【47品目／約3～4人用】
【盛付済】

＜一の重＞
フルーツフロマージュのテリーヌ、アンズのコンポート、タコのラビゴットソース、ダイコンとサーモンのマリネ、生ハム、ハーブクリームチーズ、合鴨スモーク、レンズ豆の煮込み、小海老の白ワイン蒸し、オレンジコンフィ、人参のマリネ、ボイル平さやインゲン、ベーコンとほうれん草のフリッタータ、ボローニャハムのゼリー寄せ、カブのピクルス、ヤングコーンのピクルス、パプリカのピクルス、人参のピクルス、ブラックオリーブ、ローストビーフ赤ワイン漬、紫キャベツとクランベリーのマリネ、スモークサーモンと玉葱のマリネ ディル風味、豚肉と鶏肝のパテ、ラタトゥイユ、グリーンオリーブのハーブオイル漬、モッツァレラチーズのハーブオイル漬、ココナッツ餡の白きんとん、渋皮栗甘露煮、鶏肉のハニーマスタード、白いんげん豆のトマト煮

＜二の重＞
ブリュレムース、エンガーディナー、ロマネスコカリフラワーのブイヨン煮、コンビーフ ローストアーモンド添え、ミートボールデミグラスソース、プラムの赤ワイン煮、鶏肉のコンフィ ガーリックオイル、セミドライトマト、パストラミ、牛肉とパプリカのマリネ、和牛ステーキトリュフ入りソース、プロッシュエンソーセージのステーキ、キャベツと赤玉葱のザワークラウト、仔牛のパイ包み焼、豚肉のロースト、鶏肉とケーパーのゼリー寄せ、白イチジクのテリーヌ