［勉強会レポート］素材本来のおいしさをいかして野菜・果実ミックスジュースを作る！〈カゴメ〉野菜生活１００国産プレミアム

入り口にはスーパーでおなじみの商品から、話題の新商品まで。〈カゴメ〉の看板商品がずらり。いつもお世話になっています。

セミナー会場には、本日の主役〈カゴメ〉の野菜飲料シリーズが並んでいます。中でも「野菜生活１００国産プレミアム」がメインです。

スーパーやコンビニでは見かけない「野菜生活１００国産プレミアム」。それもそのはず、ギフト限定品なのです。
ギフト向けの商品でありながら、購入者の3割は「自分に買ったことがある」というのも大きな特徴。その理由は、一度飲んだらリピートせずにはいられない美味しさと飲みやすさなんです。

リピートしたくなる野菜・果実ミックスジュースの理由その１、なんでこんなにおいしいの？

野菜・果実ミックスジュースと聞いて、どんなイメージを持ちますか？多くの人と同じく、筆者も「健康のために我慢して飲むもの」「本当はジュースが飲みたいけど、野菜も摂らなきゃ」と思っていました。でも、このジュースはそのイメージを完全に覆してくれました。

まず見た目からして、野菜・果実ミックスジュースっぽさがありません。フレーバーは野菜生活100国産プレミアム白桃ミックス、メロンミックス、シャインマスカットミックス、巨峰ミックス、ラ・フランスミックス、佐藤錦ミックス。こだわりの国産野菜・果実を使用しています。

にんじん、トマト、ほうれん草など9 種類以上の野菜と果実を使用しているのに、味はまるで高級果実のような味わいそのもの。「健康のために飲むのではなく、美味しいから飲みたい！と思えるジュースです。

セミナーでは、6種類の野菜・果実ミックスジュースを試飲させていただいたのですが、透明コップに注がれて出てきたときに、すべて同じにんじん色であることで、頭が混乱してしまいそうに。

意外とおいしい、にんじんジュースの原液

さらに、見た目は同じなのに、香りも味も果実の風味で驚きました。
ベースとなるにんじんはなんと50種類以上からフレーバーに合わせて厳選しているとか。にんじんってそんなに種類があったのですね。
にんじんジュースの原液も飲ませていただきました。

筆者はにんじんは好きでも嫌いでもないのですが、このにんじん汁はあまくてクリーミーでクセになるおいしさ！このジュースだけ1リットルサイズで売ってくれないかなと思っています。

リピートしたくなる野菜・果実ミックスジュースの理由その２、味の魔術師・〈カゴメ〉の商品開発の魔法

お待ちかねの試飲タイム

お待ちかねの試飲タイムがはじまりました。6種類の野菜・果実ミックスジュース（野菜生活100国産プレミアムメロンミックス、ラ・フランスミックス・、佐藤錦ミックス、白桃ミックス、巨峰ミックス、シャインマスカットミックス）をワインでも嗜むようにじっくり味を堪能。

そうは言っても、果実も野菜も選りすぐりの素材を使っているので、美味しいのは当然でしょう？と思いますよね。ところがどっこい、ただ質の良い野菜と果実を絞っても「必ず美味しくなる」とは限らないのが野菜・果実ミックスジュースの奥深さ。

例えばシャインマスカットを搾ってもシャインマスカットのもつすっきりした香りや甘さは再現が難しいのだそう。果実の味を再現するために、様々な野菜や果物の組み合わせや加工方法を工夫しているのです。

おいしいジュースにするためには二種類のりんご果汁を絶妙なバランスで配合。巨峰のもつ渋みは「赤しそエキス」、メロンの食感と香りは「梨」、白桃の濃厚さは「りんごパルプ」で表現しています。こんなこと、〈カゴメ〉にしかできないと言っても過言ではありません。この努力と技術力を知ると、ジュースが神々しい輝きを放って見えてきます。

リピートしたくなる野菜・果実ミックスジュースの理由その3、オシャレで環境にもやさしいパッケージ

〈カゴメ〉の野菜生活100やそのほかの缶入りジュースは、元気が湧いてくるようなフレッシュでパワフルなパッケージですが、「野菜生活100国産プレミアム」はギフト向けだけあって上品で高級感があります。
淡い色合いの紙製パッケージは、毎日手にとっても飽きず、どことなくオシャレで気分もアガります。
紙製なので軽く、廃棄もしやすいので贈った相手の負担になりません。子供からお年寄りまで万人に受け入れられるやさしいパッケージと、125mlという「ちょうどいい量」も飲みやすく、続けやすい理由です。

美味しいジュースの誕生秘話をうかがって、〈カゴメ〉へのリスペクトがますます高まりました。セミナー内で行った6種類のジュースの試飲で、我々シブヤフードオンラインストアチームのランキングはこうなりました！

1位　佐藤錦

2位　ラフランス

3位　メロン

どのフレーバーも甲乙つけがたく、いろいろな味を試せるのもギフトセットのいいところ。全種類飲んでみて私の推しジュースを見つけるのもいいですね。

〈カゴメ〉の叡智の結晶とでも呼びたくなる「野菜生活１００国産プレミアム」。
大切な方にギフトとして贈ることで、その人を思いやる気持ちまで一緒に届けられます。味が気になった方は、ぜひ自分用にも試してみてください。透明コップに注いで、飲んでいるのは野菜・果実ミックスジュースなのに、味はそれぞれの果実の味わい！という不思議な体験が楽しめますよ！

今回紹介した商品はこちら［東急百貨店ネットショッピング お中元2026］
〈カゴメ〉野菜生活100 国産プレミアムギフト 紙容器
（各125ml 計14）〈税込〉3,240円
※こちらの商品は「東急百貨店ネットショッピング」お中元の商品です。