日本で買えるのは渋谷だけ！美しさと遊び心にため息♡〈MICHALAK〉の「サブレギャラクティーク」 | 渋谷の手土産探検隊

私が手土産選びをする際、毎回気になるのは、“限定”という言葉。
期間限定なのか、はたまた場所限定なのか―。“限定”にもいろいろありますが、“限定”という言葉の持つ特別感は、計り知れないものだと思っています。
私は、コンピュータ商社で営業として20年以上働いてきました。社長室直轄の新規開拓チームにおりましたが、そこで学んだギフト選びの最重要ポイントは、「相手を思う心」。皆さんも、贈り物を選ぶときは、相手の家族構成や出身地、趣味、贈答シーンなどを総合的に考えて選びますよね。夢中になって選んでいると、あっという間に数十分が経っていた、なんてことも。でも、それだけ悩んで選び抜いたギフトが「大正解！」だったときの高揚感は、贈ったこちらの方が幸せな気分になるほど素晴らしいものです。その気持ちを忘れられず、渋谷を中心に約270名が活動する「NPO法人tannely」で今やグルメ・手土産ライターとして活動している私ですが、取材をしていて感じるのが、ここ渋谷には数えきれないくらいのバラエティ豊かな“限定手土産”を見つけられるということ。このコーナーでは、そんな私が心からおすすめしたい手土産をご紹介していこうと思います！
「手土産、どうしよう？」と迷ったとき、ぜひ参考にしてくださいね。

パリ発、アートのような焼き菓子〈MICHALAK（ミシャラク）〉

皆さまは、〈MICHALAK〉というフランスのパティスリーをご存知ですか？日本語の発音では、「ミシャラク」と呼びます。
パリのスイーツ界に新風を吹き込み、若くしてフランスを代表するパティシエの一人に数えられるようになったクリストフ・ミシャラク氏。同氏が手がけるスイーツは、どれもアーティスティックで独創的な魅力にあふれています。

赤と白、印象の異なる2つのサブレ缶

その〈MICHALAK〉を代表するサブレ缶は、お味はもちろん、焼き菓子の一つひとつが、ため息が出るほど美しいデザイン。もらって嬉しいギフトのトップクラスだと感じています。写真左の白い缶が、「サブレギャラクティーク」。赤い缶の方は「カドー ド フルール」です。

「サブレギャラクティーク」はロケット型の「ロケットサブレ」と、ミシャラクのアイコンが刻印された「パルメザン」が印象的。「カドー ド フルール」は、ベリージャムを使ったサブレやピンクの薔薇のサブレが代表格といえるでしょう。

私のイメージで語るならば、白い缶「サブレギャラクティーク」は、ワインやウイスキーに合わせたくなる大人のサブレ。そして、赤い缶「カドー ド フルール」は、特別な日のティータイムに合わせたい華やかな印象といったところでしょうか。

贈答シーン：遠方に住む友人へ

さて、近々大阪に住む友人宅に伺う予定ができた私。その友人に、こちらのサブレ缶をぜひ贈りたいと思い立ちました。

なお、2026年2月現在、パリ以外でこちらを入手できるのは、渋谷スクランブルスクエア1階 東急フードショーエッジ店のみとのこと。まさに、私の求める“限定品”です。友人の喜ぶ顔が想像でき、購入している最中からワクワクが止まりません！

サブレ缶とフィナンシェの「ギフトセット」もおすすめ

〈MICHALAK〉では、前述のどちらかのサブレ缶にフィナンシェ4個をセットにできる「ギフトセット」の展開もあります。
フィナンシェはナチュールとショコラの2種類。今回は、せっかくなのでそれぞれ2つずつ組み合わせてみました。リボンがシックな外装も、高級感が漂います。

缶を開けた瞬間から幸福感に包まれる名品

お待たせいたしました！白い缶「サブレギャラクティーク」の内容をご紹介します。

缶を開けた瞬間、発酵バターの濃厚な香りに包まれながら、幸せな深呼吸を一つ。すぐに目に飛び込んでくるロケット型と星型のビスケットは、思わず童心にかえらせてくれるような、軽やかなインパクトを与えてくれます。エレガントな香りと、遊び心－。そのギャップが楽しく、缶を開けた瞬間に自然と笑みがこぼれてしまいました。

お酒と合わせても楽しめる、個性豊かなサブレ

こちらの焼き菓子は、どれも個性が引き立つ味わいで、思わずお酒と合わせたくなってしまった私。それぞれの説明と共に、私がおすすめのペアリングをご紹介させてください！

〈MICHALAK〉のアイコンをかたどったビスケット「パルメザン」は、その名の通りチーズを感じる濃厚な味わいで、赤ワインとの相性が抜群です。白い星型「シトロンユズ」は、柚子のアイシングが爽やかなで、スパークリングワインとも相性良し。白のスクエア型はバターとバニラシードの優しい味わい「カレ」。絞りの「カカオ」は、ほろ苦さがフルボディの赤ワインにぴったりです。焼き色の星型は、ほんのりシトロン風味の「ブール」。圧倒的な存在感の「ロケットサブレ」は、バニラと濃厚バターの香りが際立ち、ホットウイスキーと合わせたところ香りがさらに引き立ちましたよ。

フィナンシェは、まさに“完成された一品”

サブレ缶と一緒に詰め合わせた「フィナンシェ」も、また素晴らしい逸品でした。

「ナチュール」は、焦がした発酵バターとアーモンドの香ばしさが口いっぱいに広がり、最初のしっとりとした食感からじんわりと広がる香ばしい余韻が心地よく、最後にはレモンゼストの香りが鼻腔を抜けていきます。

「ショコラ」は、アーモンドとヘーゼルナッツに、ヴァローナ社のカカオ70％ブラックチョコレートを使用。上質な苦みとバターのコクが調和した、ハイカカオ好きにはたまらない逸品です。どちらも、舟型で表面にアイシングを施した「カリソン型」のフィナンシェです。

取材後記：選ぶ時間さえも幸せになれるギフト

ギフト選びは、贈る相手を思い浮かべながら選ぶ時間そのものが、すでに幸せなひとときです。今回は更に、「パリ以外で入手できるのは渋谷だけ！」というレア度に、見つけた瞬間こちらまで嬉しくなってしまう技ありギフトでした。

私の主観では、特に同世代の友人に自信を持って贈ることができるギフトだと思います。

ぜひ手土産選びの参考にしてみてくださいね。

お店／商品情報

渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン 東急フードショーエッジ内 〈MICHALAK（ミシャラク）〉

〈ミシャラク〉サブレギャラクティーク 〈税込〉2,592円

〈ミシャラク〉ギフトセット（サブレギャラクティークまたはカドー ド フルール1缶、フィナンシェ4個）〈税込〉3,845円